Les oignons , l’un des ingrédients de base des recettes les plus appréciées des Italiens. Les cultiver à la maison , cependant, semble à beaucoup être un défi inaccessible , surtout parce que beaucoup ne disposent pas d’espace suffisant pour le faire. Cependant, il y a une bonne nouvelle : il existe une astuce qui vous permet de faire pousser des oignons directement à l’intérieur de votre maison, même dans des espaces minuscules , comme un gobelet en plastique .
LES BIENFAITS CACHÉS DES OIGNONS
Les oignons sont des légumes très appréciés en Italie, où on les retrouve sous différentes variétés : rouges, blancs, dorés etc. En plus d’être polyvalents et savoureux , les oignons présentent également des avantages particuliers pour notre santé .
Les oignons crus , pour commencer, sont faibles en calories et contiennent des micronutriments essentiels tels que les vitamines B, le phosphore et le potassium . De plus, ils contiennent une bonne quantité de fibres , dont des fructanes , utiles pour la santé du système gastro-intestinal . Mais pas seulement : les oignons sont riches en vitamine C, essentielle à la synthèse d’éléments comme les hormones et les protéines , ainsi qu’à la santé du système immunitaire .
En plus de ces éléments que nous avons brièvement listés, les oignons sont des aliments riches en acide folique, phosphore, calcium, vitamine B6 et potassium . Cela signifie qu’ils agissent de manière bénéfique dans différentes zones de notre corps . Par exemple, ils ont une action antimicrobienne qui permet de mieux lutter contre les infections bactériennes à Escherichia coli, Staphylococcus aureus et Helicobacter pylori.
De plus, les oignons sont capables de réduire le taux de sucre dans le sang , avec des effets bénéfiques sur la glycémie . En effet, une étude datée de 2010 a montré que consommer 100 grammes d’oignons rouges crus chaque jour est capable d’améliorer les niveaux glycémiques des patients souffrant de diabète . Une véritable panacée pour votre santé !
Comment Enterrer Les Oignons Dans Un Gobelet En Plastique
Comment est-il possible que des plants d’oignons poussent dans des gobelets en plastique ? Il existe plusieurs vidéos sur Youtube dans lesquelles des experts en botanique illustrent cette astuce. La procédure à suivre est simple et rapide , et permet de commencer à voir des résultats dès les 7 premiers jours de culture.
Quant aux matériaux , nous aurons besoin d’un verre en plastique transparent , ou bien d’un vase . De plus, nous aurons besoin d’un cutter ou d’un tournevis , d’un peu de terre , d’oignons et d’un couteau .
Pour commencer, on coupe les oignons à plat, en enlevant le chapeau mais pas les racines , ce qui sera fondamental pour ce que nous allons faire. Ensuite, nous créons de petits trous sur le fond et les parois des pots et les remplissons de terre . Ce faisant, cependant, nous laissons un petit espace entre le sol et le bord du pot , environ quelques centimètres.
Une fois cela fait, on façonne la surface du sol avec nos doigts de manière à créer un petit fossé au centre, à l’intérieur duquel on enterrera un oignon . Concernant la position de l’oignon, il est bon de rappeler qu’il doit être placé avec les racines vers le bas. Enfin, nous plaçons les pots dans des récipients ou des soucoupes et arrosons environ tous les deux jours.
En continuant à arroser nous remarquerons l’apparition des premières feuilles vertes au bout de 7 jours environ , un bon signe pour la croissance de nos plants d’oignons !